ISO 22000 Gýda
Güvenliði Yönetim Sistemi
Gýda üretiminde, gýda güvenliði, ürünü kullanan
tüketicinin mutlak talebidir. Bunu saðlamak için
Gýda Güvenliði Kontrol Sistemi kurulmak zorundadýr.
HACCP (Hazard Analysis of Critical Points),Tehlike
Analizi ve Kritik Kontrol Noktalarý iþte bu ihtiyaca
cevap veren bir yönetim sistemidir.
Neden ISO 22000?
Muhtemel tehlikeleri önleyerek güvenilir gýda
üretilmesi ve müþteriye ulaþmasýnýn saðlanmasý, Ürün
kayýplarýnýn azaltýlmasý, Maliyetlerin azaltýlmasý,
Etkin bir oto-kontrol sisteminin uygulanmasýnýn
saðlanmasý, Müþteri talebi olduðu, Ticaret
kolaylýðýnýn saðlanmasý, Yasal mevzuata uygunluðunun
saðlanmasý için ISO 22000
